75% Iberico de Bellota
Die Schinken werden nicht individuell in separaten Kartons versendet: Wir liefern alle von Ihnen gekauften Produkte zusammen in möglichst wenigen Kartons, um die Versdankosten zu reduzieren. Falls Sie einen andere Verpackungsart bevorzugen, schreiben Sie uns eine E-Mail an info@ibergour.com, in der sie angeben wie viele Hinterschinken/Vorderschinken sie kaufen möchten, wohin wir diese schicken und wie wir sie verpacken sollen; wir werden daraufhin den Aufpreis der von Ihnen gewählten Versandart ausrechnen und Ihnen mitteilen.
Wir schicken Ihnen den ganzen Schinken, in fettabstoßendem Papier eingewickelt und in einer Stoffhülle verpackt. Dies alles wird aus hygienischen Gründen in einer Plastiktüte geliefert. Wenn Sie ihn erhalten, nehmen Sie ihn aus der Tüte und entfernen Sie das restliche Verpackungsmaterial. An der Schnur aufgehängt kann er bei Zimmertemperatur bis zu sechs Monate aufbewahrt werden, bevor er angeschnitten wird. Nach Anschnitt innerhalb von 1-2 Monaten verzehren.
Wir entfernen die Schwarte und den Knochen und schneiden den Schinken in so viele Stücke, wie Sie möchten, wobei jedes Stück separat vakuumverpackt wird. Wir lassen nur das Fett am Schinken, das zum Verzehr geeignet ist (fertig zum Aufschneiden und Servieren).
Wir schneiden Ihren ganzen Vorderschinken in Scheiben, die allesamt in 100 g-Packungen vakuumverpackt werden, wobei sie durch Plastikfolien voneinander getrennt werden, um ihre Entnahme zu erleichtern.
Wir können den Schinken per Maschine (+26,94 €) oder per Hand (+57,72 €) aufschneiden.
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Très belle pièce de belle présentation et nous lui avons réservé le meilleur traitement que nous pouvions lui offrir : nous allons la manger !!!
Je n'hésiterai pas à revenir vers vous dans qq temps
Sehr schönes Stück mit schöner Präsentation und wir haben ihm die beste Behandlung gegeben, die wir ihm geben konnten: wir werden es essen !!! Ich werde nicht zögern, mich bald wieder bei Ihnen zu melden
PRODUIT TRÈS BON JE RECOMMANDE LE FAIT DE L'AVOIR TRANCHÉ C'EST TRÈS BIEN
À L'APÉRO IL PASSE TRÈS BIEN
SEHR GUTES PRODUKT Ich empfehle die Tatsache, dass es in Scheiben geschnitten wurde. Es ist sehr gut, wenn es sehr gut läuft
Ho acquistato questo jamon dopo aver assaggiato un Joselito e 5J, al fine di valutare la differenza di qualità tra i detti. Devo ammettere che, il prosciutto non era male anche se un po secco ma la differenza abissale sta sopratutto nella quasi assenza o meglio leggere presenza del sapore/aroma di ghianda che si apprezza dal primo boccone di un iberico al 100%.
Molto apprezzato invece, lo sconto del 15%, con cui viene proposto in vendita che, sicuramente invoglia all'acquisto e consente di variare la scelta e magari di trovare il jamon che soddisfa i propri gusti. Appunto per confermare quanto detto e laddove venisse praticato una sconto corposo sarei disposto a ripetere la prova con altro jamon al 75%, in mancanza e senza sconti tornerò a deliziarmi con quelli che sin'ora sono indiscutibilmente i migliori...Joselito e 5J!!
Ich habe diesen Jamon gekauft, nachdem ich einen Joselito und einen 5J probiert hatte, um den Qualitätsunterschied zwischen den Sprüchen zu bewerten. Ich muss zugeben, dass der Schinken nicht schlecht war, auch wenn er ein wenig trocken war, aber der abgründige Unterschied liegt vor allem in der fast fehlenden oder eher geringen Präsenz des Eichelgeschmacks / -aromas, das ab dem ersten Biss eines 100% igen Iberers erkennbar ist. Auf der anderen Seite wird der Rabatt von 15% sehr geschätzt, mit dem er zum Verkauf angeboten wird, was sicherlich den Kauf fördert und es Ihnen ermöglicht, die Auswahl zu variieren und vielleicht den Jamon zu finden, der Ihrem Geschmack entspricht. Um zu bestätigen, was gesagt wurde und wo ein erheblicher Rabatt gewährt wird, wäre ich bereit, den Test mit einem weiteren 75% igen Jamon zu wiederholen, andernfalls werde ich ohne Rabatte zurückkehren, um mich mit denen zu erfreuen, die bisher unbestreitbar die besten sind ... Joselito und 5J! !
Très content de mon achat.
Le fournisseur est professionnel et sérieux.
La livraison est très rapide.
Je recommanderai à nouveau sans hésitation.
Sehr zufrieden mit meinem Kauf. Der Lieferant ist professionell und seriös. Die Lieferung erfolgt sehr schnell. Ich werde ohne zu zögern wieder empfehlen.
Cette épaule a une histoire qui met en valeur la qualité du service commercial d'IBERGOUR. En effet, ma première commande n'est jamais arrivée (le transporteur
l'ayant "egarée". Ibergour très rapidement m'a renvoyé une deuxième épaule par l'intermèdiaire d'un autre transporteur. Celle ci est arrivée à bon port dans les temps.
Cette épaule correspond bien à mon attente. Que du bonheur !!!
Diese Schulter hat eine Geschichte, die die Qualität des kommerziellen Service von IBERGOUR hervorhebt. In der Tat kam meine erste Bestellung nie an (der Spediteur hatte sie "verloren". Ibergour schickte mir sehr schnell eine zweite Schulter durch einen anderen Spediteur. Dieser kam sicher an Diese Schulter entspricht gut meinen Erwartungen. Was für ein Glück !!!
Wir beliefern alle Länder innerhalb der Europäischen Gemeinschaft, England, Insel Man und Monaco.
| Standardversand | 6,20 € | Sie erhalten die Sendung zwischen Montag, 25. November und Donnerstag, 28. November (vielleicht früher, aber das können wir nicht garantieren)* |
|---|---|---|
| Premiumversand | 105,08 € | Sie erhalten die Sendung zwischen Morgen Freitag, 22. November und Montag, 25. November (vielleicht früher, aber das können wir nicht garantieren)* |
* Diese Daten gelten, wenn Sie keinerlei Zubereitung auswählen. Wenn Sie eine Zubereitung auswählen (entbeinen, aufschneiden, etc.), verlängert sich die Lieferzeit um 2 Werktage.
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Besagt die Volksweisheit, dass ein guter Schinken per Hand, also mit dem Schinkenmesser, aufgeschnitten werden sollte, um eine optimale Geschmacksqualität in den geschnittenen Scheiben zu erzielen.
Der Aufschnitt eines Schinkens per Hand ist Teil eines authentischen Genusserlebnisses bei der Kostprobe eines hochqualitativen Ibérico Schinkens. Es handelt sich hierbei um einen einfachen Vorgang, wenn man das richtige Material zur Hand hat. Es ist aber dennoch ratsam nachstehende Sicherheitsmaßnahmen zu beachten:
Sehen Sie sich die ausführliche beschreibung Schritt für Schritt mit Bildern.
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